(www.historyworld.co.uk)
Englanninlakritsi (tai lakritsikonvehti) on karamellisekoitus, jossa lakritsiin yhdistetään pastellivärein värjättyä kookoksenmakuista sokerimassaa ja anishyytelöä. Englantilaisen George Bassettin makeisfirma oli ensimmäinen englanninlakun (Liquorice Allsorts) valmistaja.
Tuote syntyi sattumalta. Bassettin
tehtailla Sheffieldissä oli hieman höpsö myyntimies Charlie Thomson. Tehtaan
oman kertomuksen mukaan Thomson oli vuonna 1899 käymässä hankalan asiakkaan
luona Leicesterissä. Tämä ei suostunut ostamaan yhtään tarjolla olevista
tuotteista. Kömpelöltä Thompsonilta lipsahti koko esittelytarjotin kaikkine
lakritseineen ja muine makeisineen kassakoneen päälle. Kun asiakas huomasi
värikkään makeiskasan, hän innostui näystä ja teki suuren tilauksen makeisia.
Thomson kiirehti nimeämään sen Bassettin jokasortin lakritsiksi. Siitä lähtien
makeissekoitus on ollut nimeltään “Bassett’s Liquorice Allsorts” ja sen suosio
on jatkunut jo pitkälti yli sata vuotta.
Suomeen englanninlakritsin toi luultavasti Hellas vuonna 1955.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti