31.1.2022

Jäätelöä

 

1931

1935
Jäätelön historiasta ja synnystä ei ole varmuutta. Monet pitkään kulkeneista tarinoista on todettu vääriksi, kuten se, että Marco Polo olisi tuonut jäätelöntekotaidon Kiinasta Italiaan.
Vuonna 1846 patentoitiin USA:ssa konekeksintö, jonka myötä jäätelön valmistaminen siirtyi vähitellen kotikeittiöistä teollisuustuotannoksi. Jäätelöä oli Suomessa 1800-luvulla syöty säätyläiskodeissa ja ravintoloissa, mutta myymään sitä ryhtyivät aluksi venäläiskauppiaat, jotka kiersivät kärryineen kauppaamassa itse valmistamiaan jäätelöitä. Jäätelöt olivat vuoratuissa laatikoissa metallikannuissa jääpalojen, suolan ja sahajauhojen keskellä.
Suomessa jäätelön tehdasmainen valmistus alkoi, kun Magin veljekset perustivat Helsingin jäätelötehtaan vuonna 1922 ja samana vuonna aloitti myös Suomen Eskimo Oy. Vuonna 1935 Jäätelö - Glass Ab aloitti jäätelön valmistuksen Helsingin ”uusimmassa ja ajanmukaisimmassa jäätelötehtaassa”. 
Muutaman vuoden kuluttua yhtiön Pingviini-tuotemerkin osti Valio. (naantali.fi, wikipedia)
1934

1934

1936

1937

1937



Valiojäätelön mainoksia aiemmin täällä.

Ei kommentteja: