Jääkaappeja

1895

Tietosanakirja 1922

1916

1928

Jäälohkarekaappi oli käytössä 1800-luvun lopulta 1940-luvulle. Kaappi edellytti jatkuvaa hoitoa. Jäätä tuli lisätä kolmen päivän välein ja sulamisvesiastia tyhjentää usein. (kylmamuseo.fi)

Jääkaappi saa nimensä historiallisesta tavasta säilyttää lämmönarkoja tuotteita; jäätä ostettiin jäänmyyjiltä ja kotona jää laitettiin siihen tarkoitukseen valmistettuun kaappiin, jonka sisätilan jää piti näin ympäristöä viileämpänä.

Nykyisellään jääkaapit ovat teknisiä laitteita, joiden toiminta perustuu lämmön siirtämiseen kaapin sisältä kaapin ulkopuolelle, eikä viileän (jää) laittamiseen kaapin sisälle. (wikipedia)

                    

 

1929

1965

Koneellisia jääkaappeja kutsuttiin aluksi jäähdytyskaapeiksi. Nimityksellä haluttiin tehdä ero jäällä ja suolalla toimiviin jäälohkarekaappeihin. Kompressorikaapissa pieni sähkömoottori käyttää pumppua eli kompressoria, joka puristaa höyrystyneen jäähdytysnesteen takaisin nestemäiseen olomuotoon. (kylmamuseo.fi)