Pauligin pakasteet

Paulig Topsy - jäätelö 1961

Paulig tunnetaan nykyään lähinnä kahvista ja mausteista. Vielä 1980-luvulla saatavilla oli myös Pauligin pakasteita.

Paulig pakasteita 1972

 Paulig lähti ensimmäisenä pohjoismaisena yrityksenä raivaamaan tietä teolliselle pakastamiselle. Vuonna 1942 Herttoniemeen oli valmistunnut Pohjoismaiden ensimmäinen syväjäädytettyjä elintarvikkeita valmistava tehdas, joka pakasti tuotteita aluksi Suomen puolustusvoimien käyttöön. Ruokia kutsuttiin syväjäädytetyiksi tuotteiksi. Nimi todettiin kuitenkin liian vaikeaksi, joten aiheesta päätettiin järjestää nimikilpailu suomalaisten keskuudessa. Nimikilpailun voitti sana "pakaste."

Paulig jäätelökakku 1971

"Hyvä vihje teille, jolla ei ole kotipakastinta: tilatkaa ajoissa Pauligin jäätelökakku jäätelöä myyvästä lähibaaristanne ja hakekaa se sieltä tarjoilupäivänä!"

Vihannesten ja valmisruokien lisäksi Pauligin pakastevalikoimissa oli tietysti myös jäätelöä. Paulig luopui pakasteliiketoiminnastaan 1980-luvun lopulla. (paulig.fi)
Näin syntyy jäätelö. Lyhytfilmi jäätelön valmistuksesta Pauligin jäätelötehtaalla 1980-luvun puolivälissä. (Yle elävä arkisto).