Rypäleitä kuivattiin rusinoiksi Kaliforniassa, Fresnon lähellä ainakin jo vuonna 1878. Sikäläiset rypäleenkasvattajat perustivat vuonna 1912 maatalousosuuskunnan, jonka nimeksi tuli Sun-Maid. Yritys on nykyään maailma suurin kuivattujen hedelmien ja rusinoiden tuottaja.
Rusinoita tuotetaan eri puolilla maailmaa. Rypäleet kuivataan auringossa tai uunissa. Kiloon rusinoita tarvitaan noin 4,5 kg rypäleitä. Rusinalajeja ovat kalifornialaisten lisäksi mm. tummat, pienehköt korintit, vaaleat sultanat ja isot, kivelliset muscatel-rusinat eli ns. ruukkurusinat.
Sun-Maid rusinoiden kuluttajapakkaus on alusta alkaen ollut punainen. Siinä on kuvattuna Sun-Maid -tyttö, jonka mallina oli Lorraine Collett. Yllä oleva kuva on vuodelta 1916. Kuvaa on sittemmin nykyaikaistettu. Alla oleva kuva on vuodelta 1970, ja sitä käytetään ilmeisesti vieläkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti